暖新聞丨14年,14000多頓飯,淮安“廚師媽媽”用心守護“最美逆行者”
2020-01-02 18:36

 俗話說,“鐵打的營盤,流水的兵”。14年來,江蘇省淮安市淮安區消防大隊的消防員已經換了好幾輪,但有一人卻始終堅守在這里。她用14000多頓飯默默守護著這些“最美逆行者”,被消防員們稱為“廚師媽媽”。

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“我得管他們吃飽,吃飽才不想家。”

每天早上9點半,問素梅就準備好食材,把湯燉上,然后開始洗菜切菜,為午飯做準備。問素梅今年50歲,在淮安區消防大隊做飯已經14年了,4900多個日日夜夜,她為消防員們做了14000多頓飯。問素梅說:“消防員一般只有20歲左右,有的新兵才17歲,大都是外地來的,我得管他們吃飽,吃飽才不想家。”

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有一次,一位廣西的小伙子跑來找問素梅,問她能不能做一道梅菜扣肉。問素梅便帶他一起去買食材,學著做了起來。“第一次做得不好吃,后面練了幾次才做好,這個小伙子不是想吃這道菜,而是想媽媽了。”問素梅說,每年新隊員來的時候,她都會讓消防員們寫出自己最喜歡的家鄉菜,然后學著做給他們吃。

每天中午11點半,中隊準時吹哨集合吃午飯。對消防員來說,安安心心吃頓飯可沒那么容易,他們經常還沒開始吃或吃到一半就有突發警情。“出警體力消耗很大,孩子們都非常餓,等出警回來,飯菜都涼了。”為了讓隊員吃上熱飯,問素梅經常是把飯菜放在蒸飯機里,如果消防員們外出救援回來晚了,她就算好時間再做,這樣保證大家一回來就能吃上熱騰騰的飯菜。

“希望他們能平安地出去,平安地歸來。”

每逢過節,問素梅就特別心疼消防員們,因為過節是他們最忙最累的時候。14年來,問素梅幾乎每個除夕都跟消防員們一起吃年夜飯。有一年除夕夜,消防員出警到晚上十點多,問素梅就一直等到他們回來,給他們準備飯菜。“我們都以為阿姨肯定已經走了,還想著回來將就一下,自己隨便下個面吃,沒想到阿姨一直在等我們,給我們準備了特別豐盛的年夜飯,我當時特別感動,一下子就想到了我媽媽。”消防員楊如意至今記憶猶新。

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“隊員們都很單純,你對他們好,他們就對你好。”雖然每天工作很辛苦,但問素梅覺得有這些消防員的陪伴,自己很幸福。前不久,有兩個退伍十年的消防員回來探望,問素梅那天有事不在隊里,他們第二天特地又來了一趟,專門看望問素梅。

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其中一人問她:“阿姨,你還記得我嗎?”十年沒見,問素梅仍然一口就喊出了他的名字。“我和他們在一起的時間,比和自己孩子相處的時間還多,每一個我都忘不了。”問素梅說,她最大的心愿就是希望消防員們每一次出任務,都能平安歸來。(記者:李松霖 馬秀清 編輯:于維維)

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